霧(wu)龍廚(chu)房自動滅(mie)火(huo)裝置及動火(huo)離人報警系(xi)統(tong)是本(ben)(ben)公司專(zhuan)門為飯店(dian)廚(chu)房設備、煙(yan)罩、排煙(yan)道等設計(ji)的(de)專(zhuan)用(yong)滅(mie)火(huo)系(xi)統(tong)。執(zhi)行標準：XF 498-2012. 它是一種使用(yong)預(yu)制機械(xie)式啟動方式，由本(ben)(ben)公司或本(ben)(ben)公司授權的(de)代理商安(an)裝的(de)廚(chu)房滅(mie)火(huo)系(xi)統(tong)。

在(zai)發(fa)生(sheng)(sheng)火(huo)災(zai)時(shi)，向強制通風道區域、過濾(lv)罩、廚(chu)具(ju)表(biao)面和排煙道等地按預定的(de)流量噴射液體(ti)滅(mie)火(huo)藥劑(ji)來撲滅(mie)火(huo)災(zai)。當(dang)液體(ti)劑(ji)噴射到著(zhu)火(huo)的(de)炊具(ju)上時(shi)，藥劑(ji)冷(leng)卻(que)油(you)脂的(de)表(biao)面，并且與(yu)高溫油(you)脂產(chan)生(sheng)(sheng)反(fan)應，在(zai)表(biao)面上產(chan)生(sheng)(sheng)一個泡沫(類似肥(fei)皂泡沫)層，隔絕油(you)脂和空氣，這樣達(da)到滅(mie)火(huo)效果，防止可燃蒸汽的(de)彌散(san)。

當油(you)(you)鍋(guo)內的油(you)(you)品(pin)(pin)加熱(re)至油(you)(you)品(pin)(pin)自(zi)(zi)燃(ran)或集(ji)油(you)(you)煙罩和煙道(dao)內積存(cun)的油(you)(you)垢遇到(dao)火(huo)(huo)星而燃(ran)燒，其溫(wen)度(du)達到(dao)感溫(wen)易熔金屬(shu)(shu)探(tan)測器設定的溫(wen)度(du)時，感溫(wen)易熔金屬(shu)(shu)探(tan)測器會(hui)自(zi)(zi)動斷開，通過(guo)機(ji)械驅動器啟(qi)動斷開信號，將電磁閥(fa)切(qie)斷燃(ran)料供(gong)給，同時可啟(qi)動聲光(guang)報(bao)警(jing)器、將信號傳(chuan)至消防(fang)控制中心。并向(xiang)被保護對象噴灑廚房(fang)專用滅(mie)(mie)火(huo)(huo)劑(ji)，火(huo)(huo)災撲滅(mie)(mie)后，裝置(zhi)會(hui)自(zi)(zi)動切(qie)換到(dao)自(zi)(zi)來水或采(cai)用消防(fang)水，向(xiang)被保護對象進行噴灑降(jiang)溫(wen)并對廚房(fang)灶臺進行沖(chong)洗(xi)，以改(gai)善泡沫層和冷卻灼熱(re)的廚房(fang)設備。

　　系統主要性能參數：

　　工(gong)作溫(wen)度范(fan)圍：4-55℃

　　最高工作壓力：13MPa

　　單個噴嘴最小(xiao)噴灑速率：0.22L/s

　　滅火(huo)劑(ji)保持期：3年

　　藥劑噴射(she)時間(jian)：≥15秒

　　延(yan)遲時間：≤0.3秒

　　易熔(rong)片熔(rong)斷(duan)溫度(du)：183±5℃